Δευτέρα, 12 Ιουλίου 2010

Απάντηση του Συλλόγου Μαζικής Εστίασης για το χθεσινό άρθρο "Διαφορετικές τιμές"

Ο Σύλλογος Μαζικής Εστίασης μετά το χθεσινό δημοσίευμα με τις "διπλές τιμές", που έκανε τον γύρο του διαδικτύου, κάλεσε τον ιδιοκτήτη του εμπλεκόμενου εστιατορίου σε απολογία, και έκανε αυτοψία στον χώρο. Μετά τις απαραίτητες διευκρινήσεις που δόθηκαν από τον επαγγελματία, εξέδωσε το εξής δελτίο τύπου.

"Σχετικά με άρθρο σας που αναρτήθηκε εχθές και συγκεκριμένα Κυριακή 11 Ιουλίου 2010 στις 4:24 μ.μ με τίτλο « Διαφορετικές τιμές» έχουμε να παρατηρήσουμε τα εξής:

Πράγματι το εστιατόριο που αναφέρεται, το οποίο λειτουργεί 20 χρόνια στο συγκεκριμένο χώρο έχει 2 ταμπέλες με διαφορετικές τιμές. Ο λόγος όμως που συμβαίνει αυτό, είναι πολύ απλός και δεν υπάρχει κάτι το πονηρό, αντίθετα ο καταστηματάρχης, διαφημίζει ολοφάνερα τον τρόπο λειτουργίας του.
Όπως αναφέραμε πιο πάνω το εστιατόριο λειτουργεί 20 χρόνια, εφέτος όμως επεκτάθηκε σε ένα διαφορετικό χώρο. Το κατάστημα αυτό διαθέτει δύο διαφορετικές πλατείες οι οποίες έχουν δύο διαφορετικές εισόδους. Η μία είσοδος η οποία οδηγεί στην καινούργια πλατεία-αυλή στο ισόγειο η οποία είναι κλειστή και δεν έχει θέα, έχει πρόσβαση από την παραλία, εκεί οι πελάτες μπορούν να απολάυσουν φθηνότερα το φαγητό τους όπου υπάρχει και η ανάλογη ταμπέλα. Η άλλη η παλιά που βρίσκεται ακριβώς από πίσω σε άλλο δρόμο, οδηγεί στο roofgarden-βεράντα με άλλο διάκοσμο με θέα το λιμάνι και το εντυπωσιακό ηλιοβασίλεμα όπου ο καταστηματάρχης κάποιες μέρες της εβδομάδας έχει και ζωντανή μουσική με παραδοσιακά όργανα. Στην βεράντα αυτή ο τιμοκατάλογος είναι άλλος η είσοδος είναι άλλη και όπως είναι λογικό είναι άλλη η ταμπέλα. Δεν σερβίρισε ποτέ ο καταστηματάρχης με τις τιμές της μιας πλατείας στην άλλη αφού έχει διαφορετικό τιμοκατάλογο. Ο πελάτης διαλέγει που θέλει να καθίσει ανάλογα με τις προτιμήσεις του. Παρατηρούμε όμως ότι οι τιμές και στις δύο πινακίδες είναι από λογικότατες έως χαμηλές.

Θα ήταν σωστό να σερβίρονται οι πελάτες με φθηνές τιμές στην βεράντα ή θα ήταν σωστό να υπάρχουν ίδιες τιμές στην κλειστή αυλή με την βεράντα με την θέα και τη μουσική; Γιατί για παράδειγμα στο Hilton, στο Intercontinental σε αναρίθμητα μέρη υπάρχουν διαφορετικοί χώροι , διαφορετικές αίθουσες και διαφορετικές τιμές; Γιατί στα μέσα μεταφοράς υπάρχει η απλή θέση , η τουριστική, και η byssiness class (αναβαθμισμένη θέση) με διαφορετικές τιμές; Αν ο καταστηματάρχης σερβίριζε στην αυλή την κλειστή με τις τιμές του roofgarden θα λέγαμε ότι δουλεύει ακριβά. Να μην δουλεύουμε ακριβά, να πρέπει να απολογούμαστε όμως και γιατί δουλεύουμε φθηνά;
Για αποκατάσταση της αλήθειας λοιπόν και της αξιοπρέπειας του ανώνυμου επαγγελματία που αγωνίζεται να αντεπεξέλθει και να σταθεί στις εξαιρετικά δύσκολες συνθήκες αλλά και του επαγγελματισμού ενός νησιού ολόκληρου ζητάμε να δημοσιευθεί το άρθρο μας στο troktiko (εκεί που ο ανώνυμος αναγνώστης μας διέσυρε).
"
Με εκτίμηση
Για το Δ.Σ
Ο πρόεδρος Γιάννης Β. Παπαδόπουλος
Bookmark and Share
Blog Widget by LinkWithin

21 σχόλια :

Ανώνυμος είπε...

τι μας λες ρε τεράστιε Παπαδόπουλε;
Και γιατί δεν γράφει πάνω στις πινακίδες του αγωνίστής εστιάτορας ότι οι τιμές είναι ανάλογα πού θα σου βάλει να φας; Μήπως σερβίρει και στο υπόγειο ακόμα πιο φτηνά;

Ανώνυμος είπε...

όπου σε πιάσουν μάγκα μου και τρέχα γύρευε να αποδείξεις ότι δεν είσαι ελέφαντας και μάλιστα γαλάζιος

Ανώνυμος είπε...

ΔΗΛ. ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΤΑΛΑΒΩ ΡΕ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΕ, ΚΑΙ ΣΥ ΚΑΙ ΟΛΟΙ ΟΙ ΑΛΛΟΙ ... ΑΛΛΕΣ ΤΙΜΕΣ ΕΧΕΙΣ ΣΤΟ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΜΑΓΑΖΙ ΓΙΑ ΚΑΠΟΙΟΝ ΠΟΥ ΘΑ ΚΑΤΣΕΙ ΜΕΣΑ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΓΙ'ΑΥΤΟΝ ΠΟΥ ΚΑΘΕΤΕ ΕΞΩ ??? ΡΕ ΠΑΤΕ ΚΑΛΑ ? ΑΝΤΙ ΝΑ ΤΟΝ ΒΑΛΕΤΕ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΤΟΥ (ΝΑ ΤΟΝ ΕΠΙΠΛΗΞΕΤΕ ΕΣΤΩ) ΚΑΘΕΣΤΕ ΚΑΙ ΓΡΑΦΕΤΕ ΔΕΛΤΙΑ ΤΥΠΟΥ ΚΑΙ ΚΑΝΕΤΕ ΤΟ ΑΣΠΡΟ-ΜΑΥΡΟ ? ΕΛΕΟΣ ΔΗΛ. ΟΚ ΤΟ ΚΑΤΑΛΑΒΑΜΕ ΟΛΟΙ ΟΤΙ ΘΑ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΟΧΡΕΟΣ Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ,ΑΝ ΔΕΝ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΗΔΗ ...

Ανώνυμος είπε...

Αυτό είμαστε τελικά φίλοι μου.
Όπως στην βουλή ποτέ κανείς δεν θα πάει φυλακή (και μεις θα φωνάζουμε) γιατί οι συνάδελφοι θα σπέυσουν να τον καλύψουν, έτσι και δω στο μικρόκοσμο μας, οι ''επαγγελματίες'' θα σπέυδουν να βγάλουν ''αγωνιστή'' τον κάθε πονηρό που προσπαθεί να εξαπατήσει τους τουρίστες. Ντροπή ρεεεεεεε

Ανώνυμος είπε...

ΚΑΛΑ, ΕΧΕΤΕ ΜΠΕΡΔΕΨΕΙ ΤΑ ΒΑΠΟΡΙΑ ΜΕ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ. ΡΕ ΣΕΙΣ ΑΛΛΟ Η ΚΙΝΗΤΗ ΤΗΛΕΦΩΝΙΑ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΠΑΚΕΤΑ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΟ ΟΙ ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟ ΙΔΙΟ ΜΑΓΑΖΙ. ΚΡΙΜΑ ΠΟΥ ΕΧΕΤΕ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΓΙΑ ΒΛΑΚΑ. ΑΝΤΙ ΝΑ ΖΗΤΗΣΕΤΕ ΣΥΓΝΩΜΗ ΚΑΙ ΝΑ ΣΥΝΕΤΙΣΕΤΕ ΤΟΝ ΚΑΚΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΑ, ΚΑΘΕΣΤΕ ΚΑΙ ΛΕΤΕ ΤΕΡΑΤΑ. ΜΕΤΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΣΥΣΚΕΨΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΚΩΣ ΚΕΙΜΕΝΑ ...

Ανώνυμος είπε...

μαλλον δεν εχετε βγει εκτος Ναξου!σε ολοκληρο τον πλανητη το ιδιο γινεται.στο blue star,αλλη τιμη εχει ο καφες στην 1η θεση κι αλλη στην τουριστικη.Εμενα δεν μου φαινεται παραλογο.Το μεμπτο θα ηταν αν δεν ειχε ταμπελα προς τη"χλιδατη"πλευρα.Τοτε θα εξαπατουσε τον κοσμο.Αληθεια το μαγαζι ποιο ειναι?ξερετε?

Ανώνυμος είπε...

Σπουδάζω στην Καβάλα και σε αρκετά ουζερί το φαγητό κοστίζει ακριβότερα όταν κάθεσαι κι έχεις θέα το λιμάνι της πόλης κι άλλη όταν βρίσκεσαι στον ακάλυπτο χώρο.Μην σας κάνει εντύπωση λοιπόν.Χωρίς να θέλω να συγκρίνω,στο πανάκριβο εστιατόριο στον πύργο του Παρισιού στον τελευταίο όροφο,το πιάτο έχει 2πλάσια τιμή!!

Ανώνυμος είπε...

στην Αγ.Ιωαννου στην περιοχη της Αγ Παρασκευης,αν πιεις το ποτο σου στον κηπο κανει 12ε,αν το πιεις στο μπαρ,11ε κι αν καθισεις μεσα στον κλιματιζομενο χωρο,επισης 11ε.εννοειται πως ειναι ολοι ορθιοι στο μπαρ.Αυτο συμβαινει σε αρκετα μπαρακια της περιοχης καθως κ στον Καλαμο Αττικης.

Ανώνυμος είπε...

Αφού υπάρχει ταμπέλα και δεν κλέβει τον κοσμάκη τον άφραγκο.νομίζω είναι οκ.είναι σα να έχει 2 μαγαζιά με την ίδια κουζίνα.Άσε καλύτερα στην αυλή κ πιο φτηνά.έξάλλου τι να δεις.το ασφαλές λιμάνι,την υπέροχη παραλία ή τα τριόροφα?

Ανώνυμος είπε...

ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΣΤΟΝ ΠΥΡΓΟ ΤΟΥ ΑΙΦΕΛ,ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΟΣΑ ΕΜΠΟΡΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ ΕΧΟΥΝ ΘΕΑ ΤΟΝ ΠΥΡΓΟ Ή ΤΟ ΠΟΤΑΜΙ,ΠΛΗΡΩΝΕΙΣ ΑΚΡΙΒΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΤΟ ΝΑ ΚΑΘΙΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΑΠΟΚΑΤΩ ΟΡΟΦΟ!ΤΟ ΙΔΙΟ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ Κ ΣΤΗΝ ΚΑΛΤΝΕΡΑ ΣΤΗ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΚΕΡΚΥΡΑ.ΠΟΛΥ ΑΠΛΑ ΔΙΑΛΕΓΕΙΣ ΚΑΙ ΠΑΙΡΝΕΙΣ.

Ανώνυμος είπε...

Πάντως γουστάρω πως τους τη βγαίνει ο πρόεδρος. Μόλις βγαίνει και δηλ΄ώνει κάτι αμέσως δείχνουνε την χολή τους τα παπαγαλάκια. Βράζουνε στο ζουμί τους σκάνε από θυμό οι αντιρρησίες οι τενπέληδες οι αρχόσχολοιδιανοούμενοι. Μπρρρρρ!

Ανώνυμος είπε...

Γεια σου ρε Παπαδόπουλε προεδράρα!
Δε μας λες όμως τα κερματοφάγα παιχνίδια που έχεις πάνω στο πεζοδρόμιο που έχεις καταπατήσει, είναι πιο ακριβά απο τα άλλα που έχεις στο πάνω διάζωμα;;;
Ρε ουστ!

Ανώνυμος είπε...

το έχει καταπατήσει?γνωρίζεις ότι δεν το πληρώνει?κι αν ναι γιατί δεν το καταγγέλεις?γίνεσαι συνέχος σε 1 καταπάτηση?γιατί δε λες ότι στο δίπλα μαγαζί του το πεζοδρόμιο είναι άδειο?έχεις δει κι άλλα τέτοια στην παραλία?χέστηκα για τον κάθε Παπαδόπουλο,όμως να τα λες όλα.εδώ ως κ τα χρυσοχοϊα έχουν 1 κάρο βιτρίνες.από τα στάνταρ έσοδα των ταμείων είναι τα πεζοδρόμια!

Ανώνυμος είπε...

Οι τιμές που είδα του εν λόγω εστιατιρίου,είναι όντως φθηνές και από τις 2 σάλες!Έχω ταβέρνα στην Αμοργό και μπορώ να καταλάβω.Στο εξωτερικό συνηθίζεται,στο ίδιο μαγαζί να υπάρχουν διαφορετικοί κατάλογοι,ανάλογα το τραπέζι.Αρκετοί τουρίστες το ξέρουν απ'την πατρίδα τους κ με ρωτάνε.Ο πρόεδρός σας τί σας έχει κάνει?τον βλέπω δραστήριο κ συνεπή,αν κ τον γνωρίζω λίγο.Αλήθεια,γιατί να θέλει να του είναι υπόχρεος ο εστιάτορας?βάζει κι αυτός υποψηφιότητα για δήμαρχος?μακάρι κ στην Αμοργό να είχαμε 1 άνθρωπο να φροντίζει για τα προβλήματα του κλάδου μας!σοβαρευτειτε παίδες

Ανώνυμος είπε...

προεδρε μη δινεις σημασια στα λαμογια!μην τους κανεις τη χαρη ρεε!!!!!!αυτοι ειναι οι γνωστοι τεμπεληδες,που ζουν απο τη συνταξη των γονιων τους και κοβουν βολτες στην παραλια με τα τσαντακια τους χαχαχα!αραζουν με τους μπαφους και ασχολουναι μες στη μαστουρα τους,για τα κακως κειμενα ενος τοπου,που ζουν εις βαρος του.ουτε ικα ουτε συκα ουτε ΦΠΑ δεν ξερουν τι τους γινεται΄τραβα μπροστα ρεεεε

Ανώνυμος είπε...

Σωστός ο από πάνω!σας έχουμε πάρει χαμπάρι.Δεν μας πείθετε πλέον.Μήπως αντί να κατακρίνετε το έργο κάποιου,(προέδρου ή εστιάτορα),τώρα που είναι καλοκαίρι να ψάχνατε για καμία δουλίτσα?δεν είναι κακό ούτε ντροπή να δουλευετε!

Ανώνυμος είπε...

αηδια εχετε καταντησει, και οι μεν και οι δε ...

Ανώνυμος είπε...

Μην τα βάζετε ρε με τους Παπαδο-Πλαστικούρες της παραλίας. Αυτοί είναι τα ιερά και τα όσια της φυλής! Η Νάξος είναι αυτοί! Κάθε χρόνο βάζουνε λίπασμα στα μαγαζιά τους και μεγαλώνουν. Σιγά σιγά θα σκονταύτουμε πάνω στα μαχαιροπήρουνα για να περπατήσουμε στην παραλία...

Ανώνυμος είπε...

απο αυτα τα μαχαιροπηρουνα βεβαια,ζουμε κι εμεις που δουλευουμε σ'αυτα τα μαγαζια ενταξει?

Ανώνυμος είπε...

Τι είναι αυτά που γράφετε βρε τραπεζοκαθίσματα.
Υπάρχει σαφής ένδειξη στις ταμπέλες για το που ισχύουν οι τιμές;
Έτσι είσαστε πάντα, κάνετε τη μαμακία και την απατεωνιά και μετά φταίει ο πελάτης που δεν κατάλαβε ότι καθότανε στη βεράντα.
Πως το παίζετε; Στο εξωτερικό ο καφές έχει 80 λεπτά και όχι 4 ευρώ!!! Αυτά γιατί δεν τα λέτε; Κουταλάκια του γλυκού.
Και μην αρχίσετε τα έγω ήπια καφέ στη ρώμη με 8 ευρώ!
Γιατί αν νομίζετε ότι εσείς και οι επιχειρηματίες της ρώμης ή του παρισιού ή του λονδίνου είσαστε ίδιοι και ότι προσφέρετε το ίδιο επίπεδο υπηρεσιών με αυτούς τότε τραβάτε εκεί να τα οικονομήσετε, μεταδημοτεύστε όπως λέγατε σε κάποιους. Άντε τρούφες τελείως είσαστε.
Δήμητρα

Ανώνυμος είπε...

ωρε, μεγαλη πλακα εχετε... Ωραιος ο προεδρος... Καλα τους τα εχωσε... αν δεν παινεψεις το σπιτι σου... και φωναζει ο κλεφτης.... ειναι 2 απο τις παροιμιες που σας ταιριαζουν...
Εχω και εγω ενα μαγαζι... Λεω στα πρωτα τραπεζια να βαλω τον φραπε 6 ευρω και στα πισω 2,5...
Ρε Ουστ!!!! Απατεωνες!!!