Τρίτη, Ιουνίου 03, 2025
Ο σεφ των Weekenders, Ηλίας Κιαζόλι, ήλθε στη Νάξο και μαγείρεψε με Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ της ΕΑΣ!
Σάββατο, Νοεμβρίου 23, 2024
Δ. Καπούνης στο Mega: «Η τιμή της Γραβιέρας Νάξου δεν πρόκειται να αυξηθεί!».
Στη διαβεβαίωση ότι η τιμή της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου δεν πρόκειται να αυξηθεί προχώρησε ο Πρόεδρος της Ε.Α.Σ., Δημήτρης Καπούνης, μιλώντας το «Mega Σαββατοκύριακο».«Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ., που δεν είναι ακριβή αλλά… μονάκριβη, δεν θα αυξηθεί. Η τιμή της θα μείνει εκεί που είναι. Το προϊόν κοστίζει από 15,80 μέχρι 16,50 ευρώ. Κρατάμε αυτήν την, προσιτή, τιμή επειδή είμαστε Συνεταιρισμός. Έχουμε, πάντως, αυξημένα κόστη: το πρώτο δεκάμηνο του 2024 το κόστος παραγωγής έχει αυξηθεί κατά 300 χιλιάδες ευρώ. Φέτος αυτό το κόστος θα το απορροφήσουμε εμείς».
Ο Δ. Καπούνης τοποθετήθηκε, ακόμη και για τη λειψυδρία που πλήττει το νησί μας, επαναλαμβάνοντας ότι υπάρχει πολύ μεγάλη ανάγκη για έργα υποδομής που θα προστατεύσουν τον .... Διαβάστε περισσότερα......
Τρίτη, Ιουλίου 23, 2024
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ FOOD AND DRINKS 2024
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, στο πλαίσιο πολιτικής της ανάδειξης και προώθησης των τοπικών της προϊόντων, πρόκειται να συμμετέχει στην Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών FOOD & DRINKS by Detrop, που θα πραγματοποιηθεί στο Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης από 1 έως 3 Νοεμβρίου 2024.
Η
Περιφέρεια θέτοντας ως πρωταρχικό στόχο την αποτελεσματική προβολή και προώθηση
των τοπικών προϊόντων της, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, παρέχει τη
δυνατότητα στους παραγωγούς της να επεκτείνουν τις εξαγωγικές τους
δραστηριότητες, μέσω ενός στοχευμένου προγράμματος εμπορικών επαφών για την
προσέλκυση διεθνών αγορών, συνάπτοντας τις πιο συμφέρουσες συμφωνίες.
Στο πλαίσιο της διοργάνωσης αυτής τόσο οι αγοραστές όσο και .....
Διαβάστε περισσότερα......Δευτέρα, Ιουνίου 17, 2024
Mε επιτυχία ολοκληρώθηκε το 6ο Food Experience Graviera Naxos!
Γεμάτο ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες ήταν το6oFoodExperienceGravieraNaxos, που διοργανώθηκε το τριήμερο 14-16 Ιουνίου στο νησί της Αριάδνης.
Έλληνες και Ιταλοί σεφ μαγείρεψαν ιταλικές σπεσιαλιτέ και «απογείωσαν» τα πιάτα τους με τη Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.!
Στα ξεχωριστά cookinglessons που παρέδωσε ο γνωστός σεφ (και πρώην παίκτης του MasterChef), Χρήστος Μπάρκας, σε καταπράσινο κτήμα στις Μέλανες με ..........
Διαβάστε περισσότερα......Τρίτη, Ιουνίου 04, 2024
Βραβείο ανώτερης γεύσης για τη Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης
Για μία ακόμη φορά, η υπέροχη γεύση και η απαράμιλλη ποιότητα της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π., του κορυφαίου προϊόντος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου και της ναξιώτικης τυροκομίας, αναγνωρίζεται σε παγκόσμιο επίπεδο!
Το εκλεκτό, πιστοποιημένο τυρί κατάφερε να ξεχωρίσει και να βραβευθεί με το SuperiorTasteAwardμε δύο αστέρια από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης των Βρυξελλών (International TasteInstitute, πρώην ITQI), το οποίο ιδρύθηκε το 2005 και αποτελεί τον ηγέτη στην αξιολόγηση και πιστοποίηση γεύσης παγκοσμίως.
Μέσα από τον θεσμό των SuperiorTasteAwards, αποδεικνύεται ότι παραγωγοί τροφίμων και ποτών από όλο τον κόσμο επενδύουν σημαντικά στην ποιότητα και στη...
Διαβάστε περισσότερα......Σάββατο, Μαΐου 25, 2024
Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ. Νάξου... συστήνεται σε Γερμανούς δημοσιογράφους!
Γερμανοί δημοσιογράφοι έχουν επισκεφθεί τη Νάξο για να γνωρίσουν το νησί μας αλλά και… την εκλεκτή και πεντανόστιμη Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου!
Τετάρτη, Φεβρουαρίου 07, 2024
Διαβούλευση για τη γαστρονομική προβολή της Νάξου και των Μικρών Κυκλάδων
Ο Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων προτίθεται να διευρύνει τις ενέργειες τουριστικής προβολής που υλοποιεί, συμπεριλαμβάνοντας στο πρόγραμμα του 2024 δύο διοργανώσεις με σκοπό τη στοχευμένη προβολή της γαστρονομίας στα πέντε νησιά του Δήμου. Έτσι, ανέθεσε την ετοιμασία εισήγησης με αντικείμενο τη γαστρονομική προβολή της Νάξου και των Μικρών Κυκλάδων, η οποία τίθεται σε δημόσια διαδικτυακή διαβούλευση μέχρι τις 10 Φεβρουαρίου 2024.
Η εισήγηση περιλαμβάνει το σκεπτικό για τη γαστρονομική προβολή της Νάξου και των Μικρών Κυκλάδων, παραθέτει το προτεινόμενο brand για τη στοχευμένη γαστρονομική προβολή των πέντε νησιών στο πλαίσιο της συνολικής τουριστικής καμπάνιας του Δήμου, ενώ περιγράφει αναλυτικά τις δύο δράσεις που ...
Διαβάστε περισσότερα......Δευτέρα, Δεκεμβρίου 11, 2023
Η τοποθέτηση του Συλλόγου Μαζικής Εστίασης Νάξου στην παρουσίαση του προγράμματος για την προβολή της Γαστρονομίας
Παρακολουθήσαμε την περασμένη Τετάρτη 06/12/2023 την Παρουσίαση του Προγράμματος Γαστρονομικής Προβολής από τον Δήμο Νάξου και Μικρών Κυκλάδων. Βρεθήκαμε σε μία αίθουσα από την οποία έλλειπαν οι καθ΄ ’ύλην αρμόδιοι, οι υπόλοιποι επαγγελματικοί φορείς και οι εμπλεκόμενοι με το τουριστικό προϊόν (πλην ελαχίστων) , να μας παρουσιάσουν τι αποφάσισαν για τη Γαστρονομία της Νάξου ο κύριος Κούτουλας και η Ομάδα του .
Ένα πρόγραμμα στο
οποίο κανείς δεν ήξερε πότε ανατέθηκε, τι προδιαγραφές ζητήθηκαν και με ποια κριτήρια
επιλέχτηκε η συγκεκριμένη εταιρεία υλοποίησης.
Το Σωματείο μας έχει πρωτοστατήσει Πανελλαδικά από το 2009 σε ενέργειες σχεδιασμού διάσωσης και ανάπτυξης της τοπικής γαστρονομίας και έχει βραβευτεί από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου για το πρόγραμμα «Νάξος -Γεύση και πολιτισμός» (Επιλέγουμε Τοπικά -Μαγειρεύουμε Παραδοσιακά) σημειώνοντας την.....
Διαβάστε περισσότερα......Τρίτη, Δεκεμβρίου 05, 2023
Η γιορτή της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. στο «Action Σαββατοκύριακο»!
Τον ρόλο του… ρεπόρτερ έπαιξε ο Πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, Δημήτρης Καπούνης, ενώ το μενού της γιορτής, απόλυτες πρωταγωνίστριες του οποίου ήταν η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π., η Πατάτα Νάξου Π.Γ.Ε. και άλλα πολλά προϊόντα της Ε.Α.Σ. και του νησιού μας, επιμελήθηκε ο σεφ του Santana και μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κυκλάδων, Μιχάλης Καπρής.
Και τι δεν είχε το μενού! Γραβιέρα σαγανάκι με ναξιώτικα αυγά και λίγο λεμονάκι, ντοματαύγουλο με Γραβιέρα, ντομάτα και αυγά ντόπια, παραδοσιακό κοκκινιστό χοιρινό, βραστή Πατάτα Νάξου με λαχανικά, ελιές ντόπιες και τυρί με βότανα και μπαχαρικά της Ε.Α.Σ. Νάξου και φρέσκο αγελαδινό γάλα της Ε.Α.Σ. για τα παιδιά! Επίσης, τα..... Διαβάστε περισσότερα......
Παρουσίαση του Προγράμματος Γαστρονομικής Προβολής και Σεμινάριο για το Γαστρονομικό Τουρισμό από τον Δήμο Νάξου
Ο Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων καλεί τους τουριστικούς επαγγελματίες της Νάξουσε μια διπλή εκδήλωση, με θέμα τη γαστρονομία, που θα πραγματοποιηθεί στο Δημοτικό Θέατρο «Ιάκωβος Καμπανέλλης» στο Δημαρχείοτην Τετάρτη, 6 Δεκεμβρίου, και ώρα 17:00.
Δευτέρα, Σεπτεμβρίου 04, 2023
Την πιο νόστιμη κακαβιά «απόλαυσαν» οι «Δεκατιανοί» του ΣΚΑΪ!
Με live σύνδεση των «Δεκατιανών» του ΣΚΑΪ με καΐκι που βρισκόταν εν πλω στα καταγάλανα νερά του νησιού μας και με τον αγαπημένο δημοσιογράφο και παρουσιαστή της τηλεόρασης, Χρήστο Νέζο, να μας δίνει να δοκιμάσουμε την πιο νόστιμη κακαβιά made by Δημήτρης Καπρής!
Το μυστικό της νοστιμιάς της; Τα ολόφρεσκα ψάρια και, φυσικά, η Πατάτα Νάξου Π.Γ.Ε.!
Δείτε το απόσπασμα:
https://www.youtube.com/watch?
Άξιο αναφοράς είναι, επίσης, ότι ο μετεωρολόγος του Alpha, Γιώργος Τσατραφύλλιας, που ήταν ένας από ........ Διαβάστε περισσότερα......
Πέμπτη, Αυγούστου 03, 2023
Ομελέτα... α λα Μπάγια, εκλεκτά ναξιώτικα προϊόντα, μουσική και τραγούδι στο «Κοινωνία Ώρα Mega»!
Δευτέρα, Μαΐου 15, 2023
Αιτήματα κλάδου Εστίασης προς τις πολιτικές δυνάμεις
Σας παραθέτουμε μία δέσμη μέτρων - προτάσεων του κλάδου Εστίασης προκειμένου να οριοθετήσουμε τα βασικότερα προβλήματα του κλάδου μας εν' όψει των προεκλογικών συναντήσεων όλων των πολιτικών δυνάμεων ανα την Ελλάδα. Οι προτάσεις αυτές σωτηρίας της επιχειρηματικότητας της Εστίασης έχουν τεθεί επαννειλειμένα στα αρμόδια όργανα μέσω της ομοσπονδίας μας ΠΟΕΣΕ
➢ Διαχείριση του ιδιωτικού χρέους
• Νέα ρύθμιση 120 δόσεων στην οποία να μπορούν να ενταχθούν όλες οι οφειλές προς το Δημόσιο (εφορία, ασφαλιστικά ταμεία, ΟΤΑ), ιδίως εκείνες που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια της υγειονομικής και ενεργειακής κρίσης. Για να είναι αποτελεσματική η ρύθμιση θα ...
Διαβάστε περισσότερα......Τετάρτη, Απριλίου 19, 2023
Ο ΑΝΤ1 για το ταξίδι της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ. Νάξου στο Μόναχο!
Υπενθυμίζεται, ότι το κορυφαίο τυρί του νησιού μας «πρωταγωνίστησε» σε εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στην πόλη της Γερμανίας στο πλαίσιο διετούς και υποστηριζόμενου από την Ευρωπαϊκή Ένωση προγράμματος ενημέρωσης και προώθησής του, με τη συνεργασία (και υπό την αιγίδα) του εκεί ελληνικού προξενείου. Στην εκδήλωση έδωσαν το «παρών» η προϊσταμένη, κ. Ρέα Τσιτσάνη και στελέχη του ελληνικού προξενείου στο Μόναχο, καθώς και περίπου 50 δημοσιογράφοι και αγοραστές (buyers), ενώ την Ε.Α.Σ. Νάξου εκπροσώπησαν μέλη της Διοίκησής της.
Στη δημοσιογράφο Φωτεινή Νάσσου, η οποία και έκανε το ρεπορτάζ, μίλησαν ο Πρόεδρος, Δημήτρης Καπούνης και ο Αντιπρόεδρος της Ε.Α.Σ., Ιάκωβος Βαλέρης, καθώς και η κ. Ρέα Τσιτσάνη.
«Στόχος μας είναι να ανεβάσουμε τις εξαγωγές όσο πιο πολύ μπορούμε. Το πρόγραμμα αυτό, στο .... Διαβάστε περισσότερα......
Παρασκευή, Μαρτίου 10, 2023
Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. έκανε… θραύση και στο Μόναχο!
Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π., το καμάρι και η «ναυαρχίδα» της παραγωγής της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, «μάγεψε» με την υπέροχη γεύση και τη μεγάλη της ποιότητα (και) το Μόναχο!
Αυτό συνέβη σε εκδήλωσηπου πραγματοποιήθηκε στην πόλη της Γερμανίας με τη συνεργασία (και υπό την αιγίδα) του εκεί ελληνικού προξενείου, στο πλαίσιο διετούς και υποστηριζόμενου από την Ευρωπαϊκή Ένωση προγράμματος ενημέρωσης και προώθησης του κορυφαίου τυριού της ναξιώτικης τυροκομίας.
Το eventέγινε σε ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα δημοφιλούς ελληνικού εστιατορίου και το τίμησαν, με την παρουσία τους, η προϊσταμένη, κ. Ρέα Τσιτσάνηκαι στελέχη του ελληνικού προξενείου στο Μόναχο. Το «παρών» έδωσαν περίπου 50 δημοσιογράφοι και.....
Διαβάστε περισσότερα......Πέμπτη, Μαρτίου 02, 2023
Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. πάει… Μόναχο!
Το κορυφαίο προϊόν της Ε.Α.Σ. και
της ναξιώτικης τυροκομίας συμμετέχει σε διετές ευρωπαϊκό πρόγραμμα, το
οποίο υλοποιείται με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης και αφορά σε ενημέρωση
και προώθηση της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ. στις χώρες-στόχους
της Ελλάδας και της Γερμανίας.
Οι δράσεις του εν λόγω προγράμματος
ξεκινούν, ακριβώς, από εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί στο Μόναχο και
στην οποία το «παρών» θα δώσουν δημοσιογράφοι καθώς και αγοραστές
(buyers) από μεγάλες αλυσίδες Super Markets του εξωτερικού, που θα ενημερωθούν
για το ευρωπαϊκό πρόγραμμα και τις δράσεις του, για τα διατροφικά οφέλη της
Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π., καθώς και τη μεγάλη σημασία της πιστοποίησης των
προϊόντων ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Απώτερος στόχος, εξάλλου,
της Ε.Α.Σ. είναι κάποτε στο μέλλον η «ναυαρχίδα» της παραγωγής της να δεσπόζει
στο ράφι κάποιας μεγάλης γερμανικής αλυσίδας…
Η Γραβιέρα Νάξου είναι κατοχυρωμένη ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης από το 1996 (μετά από ενέργειες της .....
Διαβάστε περισσότερα......Πέμπτη, Φεβρουαρίου 23, 2023
Με επιτυχία η συμμετοχή της Ε.Α.Σ. Νάξου στηDETROP
Απόλυτα επιτυχημένη ήταν η παρουσία της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου στην 31η διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών DETROP, η οποία έλαβε χώρα το διάστημα 18-20/2/2023 στο Διεθνές Εκθεσιακό και Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.
Η ΈνωσηΑγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου εκπροσωπήθηκε στην έκθεση
από μέλη της Διοίκησής της και στο περίπτερό της δέσποσε το κορυφαίο προϊόν της,
η Γραβιέρα
Νάξου Π.Ο.Π., η οποία εκ νέου… αποθεώθηκε, κάτι που έρχεται ως
επιβεβαίωση του ότι έχει κατακτήσει τους καταναλωτές και κατέχει δυναμική
παρουσία στην αγορά!
Στις τρεις ημέρες διάρκειας της έκθεσης το περίπτερο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου τίμησαν, με την παρουσία τους, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. ΓιώργοςΓεωργαντάς, η βουλευτής Α’ Θεσσαλονίκης της Νέας Δημοκρατίας, κ. ΈλεναΡάπτη, ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας, κ. Απόστολος Τζιτζικώστας και ο Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας (και π. Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων), Κωνσταντίνος Κιλτίδης. Όλοι ανεξαιρέτως εξήραν την.....
Διαβάστε περισσότερα......Παρασκευή, Φεβρουαρίου 17, 2023
Η Ε.Α.Σ. Νάξου συμμετέχει στην 31η DETROP στη Θεσσαλονίκη
Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου ανακοινώνει ότι θα συμμετάσχει στην 31η διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών DETROP, η οποία θα πραγματοποιηθεί από τις 18 έως τις 20 Φεβρουαρίου 2023 στο Διεθνές Εκθεσιακό και Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.
Στην εν λόγω κορυφαία έκθεση με την
σπουδαία διαχρονική πορεία στον κλάδο, η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου
συμμετέχει κατόπιν σχετικής πρόσκλησης και υπό την σκέπη της Περιφέρειας Νοτίου
Αιγαίου και, σε ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό περιβάλλον, θα επιχειρήσει ξανά με
δυναμισμό να αναδείξει τα ποιοτικά και πιστοποιημένα προϊόντα της, με
σημαντικότερο όλων την Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.
Ας σημειωθεί, μάλιστα, πως στην ......
Διαβάστε περισσότερα......Τετάρτη, Φεβρουαρίου 01, 2023
Επιδοτούμενο πρόγραμμα κατάρτισης για την περιοχή του Ν. Αιγαίου
Θα ήθελα να σας ενημερώσω σχετικά με το Επιδοτούμενο πρόγραμμα κατάρτισης εργαζομένων για την περιοχή του Ν. Αιγαίου στο οποίο υπάρχουν ακόμη 40 τελευταίες διαθέσιμες θέσεις μέχρι 06/02/2023
Πρόσκληση συμμετοχής μέχρι 6/2/2023 στα επιδοτούμενα προγράμματα κατάρτισης και πιστοποίησης γνώσεων και δεξιοτήτων στον επισιτισμό, απευθύνει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (Π.Ο.Ε.Σ.Ε.).
Αφορά εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα, ανεξαρτήτως κλάδου ή τομέα απασχόλησης και επαγγελματικής εμπειρίας, από την περιοχή μας στις 2 Περιφέρειες στις οποίες υπάρχουν ακόμα ανοιχτές θέσεις, μετά την ολοκλήρωση της........
Διαβάστε περισσότερα......



.jpg)

.png)












